زراعة البطاطس

تهدف زراعة البطاطس الى توفير محاصيل غذائية أساسا للاستهلاك البشري وثانيا لتغذية الحيوانات، ولكن أيضا لمحطات المعالجة والإنتاج الصناعي، تمارس زراعة البطاطس في جميع خطوط العرض، على ارتفاعات متفاوتة (عادة فوق 1000 متر و 4000 متر تصل في جبال الأنديز ) وفي الهيمالايا .نصائح من أجل زراعة البطاطس بشكل ناجحبذور البطاطس المعتمدة التي تباع في الحدائق تنجح في الزراعة، و تمكن من الحصول على محصول وفير وجودة عالية، مع المحافظة على المحاصيل المجاورة والتالية من الناحية الصحية.زراعة البطاطا سهلة مهما كانت المنطقة التي تود زراعتها بها. قبل البدء في الزراعة اختر منطقة بها مياه عذبة ، وأفضل وقت ل زراعة البطاطس في منتصف مارس وبداية أبريل. و غالبا اختيار فترة الزراعة تعتمد على المنطقة التي تعيش فيها، لأن الجو البارد لا ينجح زراعة البطاطس .يجب تقليب التربة بشكل جيد قبل الزراعة .لا تتسرع في زرع البطاطس ، يجب تسخين التربة بما فيه الكفاية من العميق، لأن البطاطس تحتاج 10 درجة في العمق لزراعتها.عندما تصل النبتة الى ارتفاع حوالي 10-55 سم، يجب تشكيل تلة صغيرة في الأسفل للحفاظ على النبات في الأرض، ويحميها من الرياح والسماح لها أن تنمو في أحسن الأحوال.ينصح سقي البطاطس في المساء عندما يكون الجو حارا لكي لا تذبل الأوراق.لا تبلل الأوراق لمنع ظهور الأمراض مثل الفطريات. لتجنب خطر جفاف التربة، فإنه من المستحسن ري التربة في قاعدة نباتات البطاطا.المرجع