اسباب نقص الحديد

 جسم الإنسان يحتوي بشكل طبيعي 3-4 غرام من الحديد، من 2 إلى 2.5 غرام على شكل هيموجلوبين التي تعطي الدم لونه الأحمر. يتم إعادة تدويرها من قبل الجسم وطرحها يوميا (أساسا عن طريق البراز) ، حوالي 1 ملغم، وبالتالي يجب أن يضاف حوالي 0.5 ملغ من إضافية للنساء في فترة الحيض.نقص الحديد في الجسم يؤدي الى الإصابة بفقر الدم  وهذا النوع من فقر الدم يمكن أن يكون ناجما عن نقص الحديد في النظام الغذائي (مثل اتباع نظام غذائي نباتي غير متوازن) فما هي اسباب نقص الحديد الأخرى؟اسباب نقص الحديدنقص الحديد البيولوجي (على سبيل المثال الإكثار من تناول الشاي، ومكملات الكالسيوم).انخفاض امتصاص الحديد بسبب تعصب الغلوتين، ومرض التهاب الأمعاء، وأمراض القولون. فقدان كمية كبيرة من الدم (الولادة والحيض). زيادة الاحتياجات من الحديد (الحمل والرضاعة، والنمو) وما إلى ذلك.من أجل تعويض كمية الحديد المفقودة أو زيادة هذه الأخيرة يجب إتباع إرشادات غذائية معينة :زيادة استهلاك الأطعمة الغنية بالحديد مثل : محار المحيط الهادئ الخام أو المطبوخ على البخار، الفاصوليا البيضاء والعدس المطبوخ، كبد القر مطهو ببطء، كبد العجل مطهو ببطء، الفاصوليا الحمراء والحمص أو الفاصوليا المطبوخة، التوفو العادية، بذور اليقطين والقرع مجففة، تناول حبوب الإفطار،قبل الذهاب للعمل.زيادة استهلاك الأطعمة التي تسهل امتصاص الحديد.منع سوء امتصاص الحديد. بالإضافة إلى هذه الإرشادات الغذائية، عادة ما يعالج فقر الدم بمكملات غذائية مثل فيتامين C، ولا ينصح بتناول مكملات الحديد بدون تشخيص مرض فقر الدم ووصفها من قبل الطبيب المعالج. تحذير: تناول الحديد الزائد يمكن أن يضر بالصحة. ويمكن أن يكون قاتل لدى الأطفال الرضع. ولذلك فمن المهم للحفاظ على المكملات الغذائية بعيدا عن متناولهم.
 المرجع : اسباب نقص الحديد في الدم، ما هي اسباب نقص الحديد ؟ عن موقع passportsant.net