نظام غذائي نباتي

اتباع نظام غذائي نباتي  له عدة فوائد على صحة الانسان حيث يضمن صحة جيدة و ذلك بالوقاية من الأمراض مثل أمراض  القلب والأوعية الدموية ، مرض السكري، السمنة، ارتفاع ضغط الدم وهشاشة العظام، الالتهابات، الإمساك، والسرطان، و لكن يحتار الشخص في أول ايام اتباع هذا النظام عن طبيعة المؤكولات التي يجب تناولها، بحيث لا يقع في مضاعفات مثل نقص الفيتامينات، الحديد أو البروتينات و غيرها.. لذا نقدم نظام غذائي نباتي متوازن يمكن اعتماده و الذي سيوفر لكم كل الاحتياجات اليومية.نظام غذائي نباتيوجبة الإفطارالكيوي وكليمنتينتناول الحبوب: مولتيجرين الحبوبحبوب الكتان المشوية أو مفحمةزبدة الفول السوداني الطبيعيةالحليب 1٪أو الكيوي وكليمنتينمولتيجرين الحبوبحبوب الكتان مفحمةزبدة الفول السودانيحليب الصويا (فول الصويا)وجبة الغداء سلطة الخضارالخل المصنوع من زيت الزيتون والخل البلسميشوربة العدسجبن غروييرالبقسماطاللبن والمكسراتأوسلطة الخضارالخل المصنوع من زيت الزيتون والخل البلسمي، والنجم الاحمروالخميرة الغذائية :الخميرة المخصب نوع من فيتامين ‏B12شوربة العدسفول الصويا والجبن الكازينالبقسماطالخروب والتفاحوجبة العشاءعصير طماطم.عجة البيض مع الخضار المطبوخة في زيت الزيتون بالنسبة لنوع النباتيين أوفو- نباتي.فطائر الشوفانأوعصير طماطم.التوفو والخضار سوتيه في زيت الزيتونالكينوا المطبوخةاللوز والمشمش


المرجع: نظام غذائي نباتي عن موقع passeportsante.net